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はなまるマーケット 鳥ハム

はまなるマーケット 地鶏ハム【団塊世代シニアの暮らし方】

鳥ハムって知っていますか?

簡単に作り方をご紹介すると・・・
鶏ムネ肉に砂糖と塩をまぶして丸1日冷蔵庫に入れます。

沸騰したお湯に5分ほどいれて、火を止め、そのままにしておくだけでできる手間なし簡単料理です。(料理ともいえないほど簡単!)
びっくりするほど美味しいハムが出来るんです!

はなまるマーケットでもレシピが紹介、それいらい爆発的に広がりました。でももともとはあの2ちゃんねるから出たものだとそうです。

鶏ムネ肉はとってもヘルシーでリーズナブルですね。
ちょっとパサパサ感がありますが、そこは砂糖を使うことで解消されます。鳥ハムは手作りハムだから、添加物の心配もありません。

なんでも買えば手に入る次代に、素材から自分で作れるハムなんて、なんだかうれしいですよね。

はなまるマーケットでは番組の中で色々な賞をとったそうです。
はなまるマーケット出演からの支持や、おといあわせ、視聴率、色々な面で、はなまるマーケットを盛り上げたレシピのようです。
ぜひ、作ってみてくださいね!

息子の近江鶏の生産販売での試験製品で

シが近江の名産は、鮒寿司(なれ寿司)と同じ製法で、ささみを漬けたものをいただきました、製品にはまだなっていませんが、好きな人にはこたえられない味です。


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